MARBRE DE PESSAH
Une idée de gâteau sympa pour pessah ! Je vous la post parce que je vous l’ai montré sur mon instagram et que vous avez été nombreuse à me le demander mais je réfléchis à l’améliorer pour les 2emes fêtes et vous modifier la recette ! Lol Ceci dit il est très sympa comme ca quand même ! C’est juste moi et mon gout de la perfection…
INGREDIENTS POUR 2 MOULE RECTANGULAIRE CLASSIQUE
- 7 œufs
- 200g de sucre
- 100g de fécule de pomme de terre
- 60g de poudre d’amande
- 1 levure chimique cacher lepessah
Battre les blancs en neige très ferme avec 100g de sucre.
Battre les Jaunes dans un autre bol avec 100g de sucre également.
Mélanger les 2 ensembles, puis rajouter la fécule, la poudre d’amande ainsi que la levure.
Faire fondre 50g de chocolat et le verser dans un petit bol avec une petite partie de la préparation.
Mélanger les 2 préparations (celle nature et celle au chocolat) les mélanger ensemble pour faire des marbrures.
Enfourner à 175 degrés pendant 35 minutes environ.
KELLY FACTORY 