Tagine de boulette , pomme de terre, patate douce et carotte

Pour le coup, j’étais en roue libre dans ma cuisine , j’avais sorti de la viande hachée et je réfléchissais à comment la préparer en tagine pour shabath …. Ce plat a été un pure régal pour toute la famille ! Et vous avez été nombreuse a me demander la recette sur Instagram … DuLire la suite « Tagine de boulette , pomme de terre, patate douce et carotte »

Bouillon de Shabath (au ninja/Cookeo)

Le classique et l’indémodable plat typique de shabath , que l’on sert avec des boulettes tunisiennes et un peu de salade de navet à l’harissa et au citron …. Je crois bien que ‘cest mon plat préféré du shabath … Ce qui est sympa avec le bouillon, c est qu’il se décline de tellement deLire la suite « Bouillon de Shabath (au ninja/Cookeo) »

BOEUF BOURGUIGNON

MON BŒUF BOURGUIGNON Un plat délicieux et très simple à faire. Je le fais souvent pour le shabath car c’est un plat qui est parfait sur une plata ! INGREDIENTS : Bœuf (je prends généralement du paleron, viande numéro 5) Huile d’olive 5 carottes 3 ou 4 oignons Ail 1 tête entière Une dizaine de Champignons fraisLire la suite « BOEUF BOURGUIGNON »

MEGBOUBA

La megbouba ! Un classique des  tables de shabbat, mon fils ainé en raffole. Cette salade est un peu longue à préparer mais elle se congèle très bien, donc vous pouvez en faire une grande quantité et la congeler dans des petits tiperourare que vous sortirez  chaque semaine ! Pour une megbouba il vous faut 2 tomatesLire la suite « MEGBOUBA »