Celles qui me suivent sur insta (https://www.instagram.com/kellyfactory_/?hl=fr) le savent ! Cela fait un bout de temps que je suis à la recherche d’une recette de muffins qui me fasse craquer. Je n’avais pas envie d’une simple génoise mise dans des moules à muffins… Je cherchais à retrouver une texture très dense et surtout fondante enLire la suite « MUFFINS AU CHOCOLAT ARCHI FONDANT ! »
Archives de l’étiquette : gourmandise
LE FRAISER
Ah le fraiser… Un grand classique de la pâtisserie …. De loin mon dessert préféré, et surtout celui de mon mari ! Le hasard a fait que mon mari est né au début de la saison des fraises ! Alors c’est devenu une tradition que chaque année je lui en fasse un pour lancer la saison desLire la suite « LE FRAISER »
LE PARIS-BREST
Bonjour les filles ! Je vous retrouve aujourd’hui pour vous partager une recette pour tout les amateurs de pralinés … Le Paris-Brest ! Et vous allez voir qu’il est beaucoup plus facile à faire qu’on ne croit ! Il se compose d’une pâte à choux et d’une crème praliné ! Je vous propose ici une version archi simplifié pour cetteLire la suite « LE PARIS-BREST »
LE FRAMBOISIER
Bonjour les filles, je vous retrouve aujourd’hui avec une recette qui m’a été beaucoup demandée ! Il s’agit d’un framboisier ! Vous allez voir les étapes sont un peu longue mais il est très simple à faire … CREME DIPLOMATE 500 de lait de soja 8g de gélatine de poisson 5 jaunes d’œufs 1 sachet de sucreLire la suite « LE FRAMBOISIER »
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